Le blog de Katie Marceau

Jour 3 -8 juin 2024- Rimouski

Nous sommes partis de Lévis en empruntant la route 132 mieux connue sous le nom de Route des Navigateurs.

Nous avions un service 5 étoiles chez Joanne.

On roule lentement et on prend notre temps ce qui nous amène à Rimouski, 300 kilomètres plus loin, en un peu plus de 5 heures.

Nous sommes reçus en rois au resto d’Alec. Le service est aussi du 5 étoiles par ici! Un tataki d’orignal divin en entrée et une raclette d’haloumi servie avec saucisses, méga crevettes marinées et pétoncles nous rassasie.

Nous sommes assez chanceux qu’Alec aie eu des idées de grandeur on repartira même avec une belle portion de tataki pour notre bon plaisir gustatif.

Alec offre un rye pour la fête de Claude et ils le dégustent ensemble, pendant que Silvie et moi jouons à Chrominos.

Denis Gauthier, notre ami d’enfance a une imprimante 3d. Il fait des tests et en voici un bel exemple. Il a imprimé en 3d une photo des soeurs Marceau. Le vulgaire morceau de plastique qui semble embossé se transforme en photo quand on laisse passer la lumière à travers. C’est de la magie incroyable.

Jour 4 -9 juin 2024- Vers Memremcook

Ce matin nous reprenons la 132 est faisons un petit coucou à l’Onondaga, au Musée de l’Empress of Ireland et à Ste-Luce-sur-mer. On poursuit notre chemin. On devait tourner à Mont-Joli mais on était si absorbés par la route et le fleuve qu’on a oublié de tourner.

Quand on a vu qu’il fallait bifurquer on était déjà rendus à Baie-des-Sables, soit 31 kilomètres plus loin. Oups. Cette petite bévue nous augmente le trajet de 17 kilomètres seulement et nous empruntons une nouvelle route de campagne.

Nous en profitons pour faire le plein d’essence à Amqui.

Ensuite c’est la belle Matapédia qui se laisse admirer avec ses quelques pêcheurs de saumon. Cette route n’est pas sans rappeler la 55 qui longe la rivière Saint-Maurice entre Shawinigan et La Tuque.

On a traversé la rivière Restigouche au bout de la Matapédia et on entre au Nouveau-Brunswick en longeant la rivière.

On arrête diner à Charlo. Une vue magnifique pour grignoter un petit sandwich.

On repart vers Memramcook. On se stationne vers 18:50 heure du Nouveau-Brunswick.

Le souper est bien bon car nous mangeons une salade améliorée au tataki d’orignal grâce à Alec.

Je passe une bonne partie de la soirée à établir un horaire de voyage, enfin. Avec les rénovations de la cuisine on n’a pas eu le temps de planifier le voyage. On disait toujours qu’on partait à l’aventure mais là au moins on a un horaire tentatif.

Le voyage qu’on avait prévu faire est modifié car on n’a pas assez de temps pour le Nouveau-Brunswick on va se concentrer sur la Nouvelle-Écosse et on reviendra un jour pour le reste.

Jour 5 -10 juin 2024- Vers Baddeck

Nous entrons officiellement en Nouvelle-Écosse (N-E) ce matin. Nous avons décidé de faire le chemin vers le Cap-Breton en premier et nous compléterons ensuite par Halifax, le tour de la partie ouest de la N-E, le parc Kejimkujik et ensuite le retour vers la maison. Nous avons 11 jours pour faire ce tour. C’est peu et on va faire avec mais on va essayer d’optimiser le tout.

On commence par le bureau d’information touristique. Le préposé est généreux de ses recommandations et on repart avec plein de cartes, papiers, dépliants afin de bien orchestrer notre séjour.

Le premier tronçon de notre parcours nous amène à Pictou par la 106. On en fait rapidement le tour et on continue vers Antigonish par la 104. Il y a beaucoup de vent sur la route. Claude doit tenir le volant serré. On veut s’acheter des thermos de voyage pour le café. On a oublié les nôtres au Québec. On s’essaye dans un Sobey’s, dans un Dollarama, ils n’en n’ont pas. On arrête au Canadian Tire d’Antigonish pour en acheter. Malheureusement, il est hors de question que je dépense une somme aussi monstrueuse pour acheter un mug. On va s’en passer. 30$ pour un et moi qui en voulais deux!!!

La roulotte à patate du stationnement du Canadian Tire est toujours là, mais elle est fermée. On va donc diner au Poulet frit Kentucky et prendre le fameux poulet du Colonel. Cela fait au moins deux sinon trois ans qu’on se dit qu’on devrait lui donner une chance. Claude en a manger la dernière fois vers 2002-2003 et moi dans les années 90.

Nos papilles se souvenaient de la sauce et de la peau mais on voulait re-tester.

Alors le verdict est le suivant:

Le restaurant empeste la friture;

Le menu est très compliqué;

La peau du poulet est grasse;

La friture est bonne, mais comme on s’en doute, pas trop nutritive.

Le poulet est limite dans sa cuisson, on l’aime plus cuit;

La salade de chou n’est pas à mon goût;

Les frites sont bonnes et croustillantes;

La sauce (gravy) est épaisse, un peu salée, mais bonne.

Selon tous ses constats, il appert que nous ne reprendrons pas de KFC de notre vivant.

Il nous faudra même relire le blog pour se le rappeler, si jamais notre mémoire nous fait faux bond.

On continue la route vers Baddeck.

Le musée Alexandre Graham Bell est un site de Parcs Canada. L’an dernier on avait acheter notre passe annuelle familiale et elle expire à la fin juin. L’entrée est donc incluse. Une belle visite intéressante nous permet d’en connaître davantage sur Alexandre Graham Bell.

On nous met à la porte à 17:00, on serait resté plus longtemps. Nous partons ensuite visiter un peu Baddeck et son bord du lac du Bras-d’Or.

On soupe avec une vue magnifique et ensuite on va se camper proche de l’aréna dans le village.

Demain on aborde la Cabot Trail.