Le blog de Katie Marceau

Jour 10 20/1- La route vers Marrakech

Hier soir, pour le souper, nous avons atterris au bar de l’hôtel. Abdul y était et nous a salués. Nous sommes entrés et avons décidé de manger à la table à côté de la sienne. Nous nous sommes commandé des linguinis a la vongole et des champignons grillés avec une bouteille de vin en accompagnement.

Rachel et Courtney sont arrivées avant même que notre repas soit servi et se sont assises avec nous. Elles étaient un peu pompettes. Pendant que Claude et moi nous reposions avant le souper, elles avaient enfilé une deuxième bouteille de vin au bar de la ville ainsi que quelques drinks. Abdul s’est aussi joint à nous. Nous avons eu beaucoup de plaisir.

Nous avons eu de belles discussions sur notre arrivée à Casablanca. On lui a dit comment on avait trouvé ça rude et qu’il répondait d’un ton sec à nos questions. Il nous a expliqué son point de vue. Le fait de nous trouver dans le bus de l’autre groupe l’a déstabilisé. Il était très fâché envers l’autre guide. Ce dernier aurait dû valider les noms de sa liste (ce qu’il n’a vraisemblablement pas fait). Mais Abdul n’aurait pas dû nous le faire sentir. C’est humain et c’est pardonné.

Et on est content que la suite du voyage nous a prouvé qu’il est un bon guide.

Après le déjeuner on part vers 11h00 pour Marrakech.

Bye bye Essaouira c’est une belle petite ville touristique qui doit grouiller d’action en été. Nous aurions pu passer plus de temps ici pour s’y poser. Comme nous serons à Agadir dans quelques semaines, nous anticipons le même genre d’environnement et nous avons bien hâte.

On arrête voir la Coopérative d’Huile d’argan. On va voir un arganier derrière la coopérative. Il a plus de 500 ans. La récolte des noix se fait autour des mois de mai, juin et juillet. 

Quand le fruit tombe de l’arbre, il doit rester de 3 à 4 semaines au sol avant d’être cueilli. Cela le fera sécher davantage.

Depuis les deux dernières années, ils interdisent aux chèvres de grimper sur les arbres. Cette restriction est à cette coopérative. Peut être pourront elles dans le futur. L’interdiction de monter sur les arganiers tient du fait que les arbres sont vieux et secs. Un avenir avec plus d’eau ou d’humidité pourrait changer cette restriction. Cette coopérative emploie 60 femmes. Elles travaillent en groupes de 4, chacune exécutant sa tâche unique. Il y a 3 groupes de 4 travailleuses. Cela permet à plusieurs groupes de touristes d’être reçus en même temps. Il n’ont pas de système de rotation des tâches. Certaines femmes font du télétravail. Elles reçoivent une certaines quantité de noix, les apportent à la maison et brisent les noix. Elles rapportent les noix sans les résidus et elles sont ensuite pesées. Les femmes sont payée au kilo de noix préparées. Elles reçoivent environ 500 dirhams par semaine. 

A la fin de l’année les bénéfices de la coopératives sont redistribués et partagés avec les employées.

On regarde les femmes faire un travail éreintant. Je ne ferais pas ça. Elles sont assises par terre avec un coussin dans le dos.

La première casse la coquille extérieure avec une petite roche.

La deuxième casse la coquille dure pour libérer l’amande, elle aussi avec une roche.

La troisième utilise un moulin pour moudre la noix et en faire une pâte.

La quatrième manipule la pâte pour extraire l’huile et former le pâton de résidus qui servira pour faire le savon noir. Ce savon sert aux soins de peau entre autre.

107 kilo de fruits donnent 2 litres d’huile.

Allez voir le teportage sur l’arganier:

Reportage sur l’arganier

En direction de Marrakech on voit les montagnes du Haut-Atlas. Les plus hautes pointent à 4200 mètres.

Le Tizi n Tichka est à 2260 mètres.

Marrakech est surnommée la ville rouge.

Elle est très touristique. Elle est bondée de monde. Il y a des voitures, des motos, des piétons.

On visite le palais Bahia. Il a été endommagé par le tremblement de terre de septembre 2023. Ils sont en train de le reconstruire.

On arrête diner dans un resto très ordinaire. 

On déambule à la place Jeema El Fna. C’est dans cette méga place que sont les charmeurs de serpents et les autres vendeurs de photos avec leurs singes. Nous sommes vers la fin de la journée et les restaurateurs de bouffe de rue s’installent.

Ça va grouillé de monde ici ce soir. 

Nous allons y revenir demain matin.

Nous irons aussi au marché aux épices.

En allant vers notre hôtel, Abdul nous parle des deux quartiers suivants. Le Guéliz est le nouveau développement de la ville, là où le « night life » se passe.

Les beaux hôtels chers comme sofitel sont plutôt dans le quartier l’hivernage. Un endroit pour prendre un verre le soir est la Mamounia.

Notre hôtel est le Palm Plaza. Il est situé proche de l’aéroport. Nous partons en éclaireurs autour de notre hôtel pour voir si on souperait dans un petit resto du coin ou à l’hôtel.

On fait le tour du centre d’achats. Ça ressemble à chez nous. L’épicerie Carrefour est située au sous-sol. On y reviendra sûrement lors de notre séjour à la Villa Adam.

On revient à l’hôtel sans souper finalement et l’offre de buffet du resto de l’hôtel ne nous attirait pas.

On saute le souper sans trop de problème pour nous.